章丘大葱

得天独厚      高树一帜      营养丰富     品质尚佳

章丘大葱的品质特点，可用四个字概括，即：高、长、脆、甜。
     高：指的是章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种中的佼佼者，故有“葱王”的称号；
     长：指的是章丘大葱的主要产品部分—葱白很长，很直。一般长50-70厘米，最长80厘米，备受人们青睐；
     脆：指的是章丘大葱的葱白质地细致，丝少汁多，鲜嫩无比，稍有不慎落地即断；
     甜：指的是章丘大葱的葱白甘芳可口，味美无比，很少辛辣，故最宜生食。

     我国近代文学大师老舍30年代执教于济南的齐鲁大学时写的小品文中指出“不看花、不看叶、单看葱白，你就觉得葱的伟丽了。看运动家，别看他或她的脸，要先看那两条完美的腿，看从亦然••••••。”老舍接着写道：“这不算什么，最美的是那个晶亮，含着水，细润，纯洁的白颜色。这个纯洁的八色好像只有看见过古代希腊女神的乳房者才能明白其中的奥妙，鲜白，带着滋养生命的乳浆！这个白色叫你舍不得吃它，而拿在手中颤着，赞叹着，好像对于宇宙的伟大有所领悟。由不得把它一层层的剥开，一层层上的直纹儿，一丝不乱的，比画图用的白绢还美丽。”由此可见，文学巨匠老舍先生以其深刻思维和丰富的感情，描述了章丘大葱的品质，出自内心的崇爱之情，对大葱给予了极高的评价。

大葱营养成份