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大葱的葱疫病主要危害葱叶，病部早期呈暗绿色水渍斑，温湿条件适宜时，病害传播快，严重的病田枯死部位可达葱管长度的一半甚至三分之二。半片叶片上的斑点延伸，呈湿腐状，导致葱叶下垂。受害部位黄化干燥，只残留两层膜状表皮，受害茎后，根盘呈水渍状，腐烂呈浅褐色至暗绿色。根茎不结实，少根毛，褐化腐烂。病部湿性可长出白色疏霉层，阴雨连绵的雨季，病死率高，栽植密度大，地势低洼，田间积水，块状植株结实，病死率高。
青葱紫斑病主要侵犯叶、梗的部位，发病初期呈水渍状白斑，病斑迅速扩大，形成宽1~3cm、长2~4cm的纺锤形凹陷斑，先呈淡褐色，再呈青紫色，周围有黄晕。后来有些逐渐褪色，形成同心轮纹，湿度大时斑面上会产生黑褐色的煤粉霉菌。如病斑周围的叶或花梗扩张，可使其从病斑上脱落。热湿重的夏季发病。沙土、旱地、早苗或老苗，肥力不足、青蓟马为害严重，发病重。
葱灰霉病是病株叶片出现白色斑点，斑点呈梭形至长椭圆形，长1~5mm，病斑多时聚集成斑块，使半叶或整叶卷曲，枯焦，湿时枯叶上生出大量灰色霉菌层，多由叶尖向下生长，逐渐连片，造成葱叶片卷曲枯死。
青葱白腐病可在整个生育期发生：初发病时，外叶叶尖呈条状，或叶尖向下逐渐黄化，再向叶鞘和叶内叶扩展，植株生长缓慢，严重时整株枯黄，死亡。拔叶病株鳞茎表皮出现水渍斑，茎基软化，鳞茎变黑，腐烂。湿热的环境容易使人发病。雨水较多，田间湿度大，有利于菌丝伸长和滋生。肥力差、管建粗放、病残株清理不及时、洼地低洼、排水不良的田块，其发病严重。
